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老北京八大碗都是什么

老北京八大碗，老北京八大碗都是什么？“流水的八大碗，铁打的烧肉”，在传统民间，“八大碗”遍布大江南北，而老北京“八大碗”独具特色。

2015-03-03 北京
老北京的麻豆腐

麻豆腐，是老北京人十分喜爱的北京小吃，相传早在明代初期就已成为民间食品。炒麻豆腐是北京的特产，他处皆无。跟北京夏令营的小编一起先过过眼瘾吧。...

2015-03-01 北京
京味小吃奶油炸糕

今天北京夏令营的小编又为您带来好吃的了，一起来看看吧。奶油炸糕是出了名的京味小吃，有着老北京十三绝的霸气称号。呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。...

2015-02-27 北京
“至尊金黄”的褡裢火烧

北京小吃很多，其中这褡裢火烧就是著名小吃之一。每次去北京的时候都会去吃点。之所以被称为褡裢火烧,是因其制作成形后,酷似旧时人们腰带上的“褡裢”,故得此名。...

2015-02-26 北京
“深藏不露”的陈记卤煮小肠

今天北京夏令营小编带您去尝尝“卤煮小肠”。门脸“很破旧”，但“好东西就该这么深藏不露”。大锅里是“相当浓厚”的老汤，小肠、肺头、豆干在上下翻腾，那味儿，“太香了”。...

2015-02-09 北京
记忆深刻的“爱窝窝”

有很多东西，不知道什么时候就已经存在我们的脑中，这个北京人称为“爱窝窝”的窝头就是其一。

2015-02-07 北京
香气四溢的天福号酱肘子

天福号酱肘子：是北京特色风味名食。它从200年前创业至今盛名不减，令人称奇。“天福号”酱肘子肉皮酱紫油亮，鲜香四溢；肉食入口无油腻之感，回味长久。美食扬名后世，创始人刘德山功不可没。...

2015-02-05 北京
历史悠久的北京烧卖

都一处烧麦馆坐落在繁华的前门大街36号,始建于乾隆三年(1738年)距今已有250年的历史,是北京有名的百年老店之一。

2015-02-03 北京
老北京八大碗老北京八大碗都是什么

老北京八大碗，老北京八大碗都是什么？“流水的八大碗，铁打的烧肉”，在传统民间流传。相信不止是外国友人不知道，就是一些国人现在也不是太清楚，跟随北京夏令营的小编来看看吧。...

2015-02-02 北京
北京美食在民间：老头猪蹄猪肘

北京美食在民间：老头猪蹄猪肘 ,跟北京夏令营的小编一起来流口水吧。

2015-02-01 北京
老北京小吃十三绝之糖卷果

老北京小吃十三绝之糖卷果，北京夏令营的小编带你体验舌尖上的北京。

2015-01-30 北京
“卖相”与口感俱佳的“驴打滚”

要说到北京的著名小吃，“驴打滚”决不能漏掉，下面跟随北京夏令营一起来了解了解“驴打滚”吧。

2015-01-29 北京
北京小吃的发展

说起北京小吃，老北京人自然会津津有味，他们是吃北京小吃长大的。年青一点的对北京小吃的念想儿就淡了。

2015-01-23 北京
北京冰糖葫芦的来历

老北京冰糖葫芦是有特征的北京小吃之一。如今，老北京糖葫芦儿的花样也越来越多，除了红果外，山药的、山豆子的、桔子的、荸荠的、香蕉的、猕猴桃的，真可谓琳琅满目，还有红果夹馅的：蜜桃馅、豆沙馅、枣泥馅等。...

2015-01-22 北京
传统小吃萨其马

萨其马是满族小吃的重要代表之一，也是一种独具魅力的北京小吃，松软甜美的口感常常一会儿就征服了品味它的门客。

2015-01-21 北京

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