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白水羊头

白水羊头是北京小吃中的精品，它是羊头用白水煮熟后切片，撒上椒盐的一种吃食。色白洁净，肉片薄而大，脆嫩清鲜，醇香不腻，佐餐下酒皆宜。北京过去卖白水羊头肉的有很多，但最出名...

2015-06-14 上海
上海南桥乳腐

上海小学生夏令营推荐上海小吃:南桥进京乳腐相传是在清朝同治三年（公元1864年），浙江海盐有位姓萧商人来到奉贤县南桥镇东街开设酱油作坊，兼制乳腐，产品由鼎丰酱园销售。...

2015-06-11 上海
上海四喜烤麸

上海夏令营美食推荐，烤麸是用带皮麦子磨成麦麸面粉，再在水中搓揉筛洗后分离出来的面筋，然后经过发酵蒸熟而成的。

2015-06-10 上海
上海端午节风俗

除了粽子，端午节还有很多流传下来的传统习俗。“一般端午节期间，很多人家都会把艾草插在门窗上，再挂上两把菖蒲。”薛理勇说，端午时节是盛夏来临，蚊虫也增多，挂艾草一方面是传统民俗习惯，另外艾草本身的气味强烈，能起到一定驱...

2015-06-09 上海
上海阳春面

阳春面，又称“清汤光面”，是上海本地的一大特色，说来话长。这话“长”要长到秦始皇那时候，我们知道秦始皇统一度量衡，却不知道秦始皇也统一历法，以夏历的十月为正月，这个月又称-春。...

2015-06-09 上海
上海富春小笼

上海小学生夏令营美食介绍，上海许多店有很着久远的历史，但已经逐步淡出我们的视野，甚至被人遗忘。

2015-06-05 上海
上海奉贤黄桃

上海小学生夏令营上海特产推荐，黄桃，又称黄肉桃，属于桃类的一种。从历史文献中可以知道，黄桃早在三、四千年前，在中国大地上已经受到重视并人工栽培。...

2015-06-04 上海
上海体育夏令营介绍叶榭卤蛋

食用安全鲜美。特别值得一提的是当地的草鸡蛋个大圆润，蛋壳红泽，及富营养价值，深受推宠。

2015-05-26 上海
上海夏令营介绍上海糟田螺

上海市的糟田螺是着名的特色风味小吃。

2015-05-24 上海
上海夏令营介绍上海的饮食文化

上海菜又叫作本帮菜，本世纪初，上海汇聚了苏、锡、宁、徽等１６个地方风味，上海人称之为是苏帮菜、徽帮菜，而对本地风味，则称为本帮菜。

2015-05-19 上海
上海夏令营介绍松江鲈鱼

鲈鱼是以松江之鲈最为有名的，松江鲈鱼，仅产于上海松江县的西门外秀野桥下，为松江特产，自魏晋以来就是闻名全国的，其肉嫩而肥，鲜而无腥，没有细毛刺，滋味鲜美绝伦，是野生鱼类当中最为鲜美的一种，中国的四大名鱼之一。...

2015-05-18 上海
上海英语夏令营介绍锅贴桂鱼

锅贴桂鱼，是以上海大厦淮扬制法较为精细别致风味独特的。

2015-05-15 上海
上海英语夏令营介绍美珍香

美珍香是来自新加坡的美味，那现做现卖的猪肉脯，拿到手上是热乎乎的，咬一口会感觉肉质很是厚实，不肥不腻，还带点甜味，吃着吃着就会停不下来了。...

2015-05-11 上海
上海美食鳗鲡介绍

鳗鲡，又名青蟮、凤鳝、河鳗，为淡水当中名贵鱼类之一。由于它富含维生素A，加上肉味是鲜美可口，被人誉为是“水中人参”。

2015-05-10 上海
上海夏令营介绍大团水蜜桃

赵桥村位于浦东新区的东南部，近年来，该村积极的调整农业产业结构，因地制宜的发展水蜜桃产业，全村的桃树种植面积达到了2160亩，水蜜桃的产值占全村经济作物的产值的97%以上，是远近闻名的桃园村。...

2015-05-10 上海

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