上海英语夏令营告诉你服务员态度热情,会一边介绍产品,一边很是大方地让顾客去试吃。虽然价格不便宜,但是每次路过还是会禁不住诱惑去买点回去解解馋。
猪肉脯选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块的纯瘦肉为基本原料,剖成薄片。然后,将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种的佐料涂在肉片上,其中鱼露一味是至关重要的。之后,再把肉片平摊在一种特制的筛匾里去烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道的工序,才成为了那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯。上海夏令营在线报名>>