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喝豆汁的好处和坏处
现如今工职场办公的人群越来越多，很多人都选择早餐在外边和豆汁随便对付一下。在北京小吃里豆汁是北京比较有名的早点，可别小看了这个豆汁，下面就和北京夏令营小编一起懒...2016-06-01 北京
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麻豆腐有哪些益处？
麻豆腐的制作相传早在明代初期就已经定型了。主料绿豆味道甘甜而性寒，可以清热消暑，美容养颜。不但明目还可解酒。只是性寒，所以脾胃虚弱的人不宜多食。再说配料，如果要正...2016-05-31 北京
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80后北京孩子的冷饮都有啥？
谈及80后的北京冷饮记忆，既枯燥又丰富，既简单又美妙。 枯燥是因为当时北京的冷饮品种很少，刚刚改革开放，市场并不繁荣，最开始的冰棍只有集中，红果的、小豆的，买冰棍的老奶...2016-05-30 北京 -
北京灌肠怎么煎才好吃？
灌肠是地道的北京小吃，以前都是挑担子的小贩走街串巷的卖。他们大多都是挑着担子，一头是一个小炉子，上面放着饼铛，另一头是一个上面有提梁，下面有底座的方木盘，上面放着盛蒜...2016-05-28 北京 -
老北京春节如何吃
北京民谣：糖瓜祭灶，新年来到,首先进入节日的食品是祭灶用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿，在生活不太富裕的时代，这...2016-05-27 北京 -
通州小楼与烧鲇鱼
小楼烧鲇鱼是通州地方风味佳肴，四方驰名。为什么叫小楼？烧鲇鱼何人首先烹制？是有一段十分有趣的故事的。想品尝更多北京美食点击咨询北京夏令营>>> 清真小楼饭店原字号...2016-05-26 北京 -
北京美食--清汤燕窝
官府菜肴谭家菜长于干货发制、精于高汤老火烹饪海八珍。在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝为珍宝中的明珠，其原因除了谭家菜在高档干货食材的处理上有自己的独门秘籍之外，也和...2016-05-25 北京 -
北京西红门萝卜
西红门萝卜，即大兴区西红门地区生产的心里美脆萝卜。大兴名产。心里美萝卜是北京农家品种，绿皮红心，肉质脆、水分多、味甜，有抗病、耐贮藏的...2016-05-24 北京 -
品尝美食又学习就在北京游学夏令营
做酱牛肉比较简单，调味都是常见的，喜欢酱味突出的朋友还可以加入黄酱或者黄豆酱。2016-03-02 北京 -
夏令营介绍北京小吃的由来
羊眼包子是北京一种名小吃是回民饮食中的佳品，此物因为其个头小似羊眼，所以人称做羊眼包子。别看包子小，但馅料多样，深受人们喜欢。传清代康熙皇帝曾经食用过羊眼包子，故而出名。...2015-10-08 北京 -
夏令营美食推荐白煮肉
北京美食—白煮肉，北京传统名菜，汁浓味厚，入口滚烫，吃过的人都赞它：肥而不腻、瘦而不柴；嫩而不烂、薄而不碎。再点缀上碧绿的香菜与晶莹的酱汁，看上去就已透着香气，是春节餐桌上不可或缺美味。...2015-09-21 北京 -
清爽的河菜美食推荐
河菜”：就听名称您就可以知道了，长在河里的菜，但是特生长的环境却不是每条河都可以拥有的，河菜生长的环境一定要在5-18度左右，因为越是河水清澈的地方长得越好，特别是有泉眼的水域生长的环境最佳。...2015-09-14 北京 -
北京羊蝎子
早听说北京人爱吃羊蝎子，所以上周去北京，就急着去吃一回羊蝎子。先是直奔石景山，找到一家较知名的羊蝎子店，但也许是生意太好了，羊蝎子卖完了，无奈之下又转到了菜市口，到了下午这才吃到羊蝎子，真是好事多磨。...2015-09-01 北京 -
炒肝
炒肝_北京小吃介绍！早上起来来碗炒肝，就上二两猪肉大葱的包子，上班！许多第一次来北京的人都会奇怪，炒肝加包子，这早上起来没有稀饭，怎么能成呢？其实，炒肝就是稀的。只不过炒肝这个名字会让人奇怪罢了。 ...2015-08-31 北京 -
豆汁的亲兄弟
麻豆腐呈灰白色，微微有些发绿，有外地朋友问这东西都绿了，吃了会不会生病啊？其实，麻豆腐一点都不会让人生病，相反，麻豆腐还是非常健康和可口的食品呢。...2015-08-24 北京