豆塑工艺品的制作过程比较复杂，大致有以下几个环节：设计，画底画→题词→压平底画，豆子防蛀处理→选豆→摆豆→磨豆→贴豆，画配饰→剪配饰&rarr...

粮食街有一家店铺，历史悠久，闻名遐迩，这就是已有四百五十多年历史的六必居酱园。这家作坊曾制订了六条操作规则：黍稻必齐，湛之泌洁、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。...

佛见喜梨是一种独特的梨品种，中型果，表面有红色。据北京市林业局所查资料中记载佛见喜梨只分布在平谷东部地区，是一种濒临灭绝的品种.佛见喜梨形似苹果，不是...

据有关资料记载，远在新石器时代晚期就有玉制工具，玉雕是从玉制具发展而来的。至殷商时代已开始大量制作礼仪用具和各种佩饰。到元代（公元1280-1368年），中国出现了南北不同风...

景泰蓝又叫掐丝珐琅，是一种瓷铜结合的独特工艺。制作景泰蓝先要用紫铜制胎、再用扁细的铜丝在铜胎上粘出图案花纹，然后用色彩不同的珐琅釉料镶嵌填充在图案中。这道工序...

北京内画壶，即鼻烟壶，一般用料器为原料，名贵的则用玉、水晶、玛瑙、翡翠制成。制作时，先将原料制成或刻成小扁瓶，用铁纱在瓶内摇磨，使内壁平滑并呈乳白色，然后用极其精细的竹...

砂板糖是老北京的传统食品，有着悠久的历史，原为宫廷中的药膳食品，后来流传到民间，由于它对经常发生的杂症或不适有着显著的食疗作用，所以在过去人们俗称它为药糖&rdqu...

北京一得阁墨汁，距今已有100多年的生产历史。清朝同治年间，安徽一个姓谢名松岱的文人进京赶考，名落孙山，深感研墨太费时间，耽误答卷。他当时想，如果能制出一种...

参加北京夏令营，寓教于乐的教学形式，带你边学边玩，重点是还有小吃货的你爱吃的北京特色小吃哦！

在上世纪改革开放大潮中，河北村人敏锐觉察到农业商品经济的潜力，于1986年建成顺义区第一个占地600亩的大型樱桃种植园——双河果园。在果园发展之初，河北村人就积极和北京市农林科学院果树研究所合作。...

海淀玉巴达杏是北京市海淀区特产。海淀玉巴达杏个大皮薄香醇味美，曾为宫廷贡品。海淀玉巴达杏是国家农产品地理标志保护产品。

京白玉吊坠外表光洁润滑，远远望去就像一个圆润的小白棋子，近近看着，又像是个肉馅饱满的小白汤圆，非常惹人喜爱。京白玉吊坠是众多玉吊坠中质量最好的一款，俗话说，一分钱一分货，高质量的京白玉吊坠价格方面也是居高不下。...

　　泗家水红头香椿是门头沟区的雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化出产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质新鲜”，是本地名特优种类，系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农商品地舆象征维护商品...

　　豆汁是北京特有的吃食儿，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来嫩绿泛青色的汤水，通过发酵后熬制成的。听说早在乾隆年间，豆汁现已传入皇家了。"老北京"有句话不喝豆汁儿，算不上地道的北京人"。由于豆汁的...

京白玉是一种质地细腻、光泽油润白色石英岩，分布极广，但由于是最早在北京郊区开采，故取名京白玉，其特点石英颗粒细小，玉质纯白均一。 京白玉最早发现在北京西部，因其质白，所以定名京白玉，后来在全国多处发现，矿物学属与石英岩...