上海夏令营知相传为魏征为其母亲研制，上海老城隍庙产销的梨膏糖，最早在清代咸丰五年（1855年），如今，梨膏糖不再依靠手工制作，梨膏糖的品种也五花八门应有尽有，有火腿梨膏糖、百果梨膏糖、玫瑰梨膏糖、桂花梨膏糖、金橘梨膏糖等二三十种，特别是止咳梨膏糖颇受欢迎。
旧社会卖梨膏糖叫做“三分卖糖，七分卖唱”，为了让人们知道所用草药的功效，卖者还编了一首歌，“一包冰屑吊梨膏，二用药味重香料，三（山）楂麦芽能消食，四君子打小囡痨，五和肉桂都用到，六用人参三七草，七星炉内生炭火，八卦炉中吊梨膏，九制玫瑰均成品，十全大补共煎熬”。