值得一尝的松江鲈鱼

上海夏令营 | 2015-01-04 17:55:13
摘要:上海夏令营介绍上海当地特产,松江鲈鱼

上海游学夏令营温馨提示,游学上海你不得不知的松江特产,自魏晋以来就闻名全国,仅产于松江县西门外秀野桥下。据松江县志记载,天下鲈鱼皆两鳃,唯松江鲈鱼为四鳃,且巨口细鳞,鳍棘坚硬。用鲈鱼制作的名菜,有被誉为“东南佳味”的金韭玉会、鲈鱼羹等

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