上海特色奶黄包

上海夏令营 | 2015-01-07 16:22:03
摘要:上海游学夏令营分享宫廷口味的奶黄包


    “皇后牡丹亭” 这家餐厅很神奇,不过是茶餐厅的水准,装饰谈不上何其奢华,虽顶着皇后的封号,却是平民的风姿,可是一补上“牡丹亭”三字再加上那满室不吝盛放的牡丹花,你马上就会被吸引,不但觉得餐厅的装修风姿绰约,对餐厅的食物也充满了希冀。像是要追寻被皇室藏娇人间的传说,猜想这“牡丹亭”里必能调制出仅供佳人专享的好吃好喝。
    “皇后牡丹亭”的蒸点,奶黄包很不错。外皮温软香糯,内里甜湿可口,牛奶和cheese的腥度和湿度掌握得恰到好处。嗜甜的人对甜点其实非常挑剔,以奶黄包为例,不能太甜但必须甜中带香,不能太黏但必须黏得爽口,不能太湿但必须带出回味,“皇后牡丹亭”的奶黄包,真的有此口感。

上一篇:夏令营游学,上海美食面馆推荐

下一篇:上海的餐饮文化

热门推荐
全国咨询热线:400-688-0688