广州夏令营老师工作职责根据营员的年龄分为两类。一类只负责白天活动，一类是日夜负责的。工作内容主要为：
(1)负责督促营员活动前的准备工作。包括督促营员起床、整理床铺、检查营员上课所需物品等。
(2)配合和协助军训教官、军训老师，参与军训过程中学生的管理工作；
(3)素质拓展时负责所看护营员的安全，文化课负责监督营员的纪律和作业完成情况。
(4)负责监督营员就餐和就寝的秩序。与营员同吃同住，负责督促和协助营员洗澡、洗衣服，保证同住的营员己经全部上床睡觉方可入睡。对运动受伤或生病的营员进行特殊照顾。
(5)负责对学生寝发放灭蚊药品、寝室卫生评比、检查；
(6)此外，其他工作人员如有工作需要，在不干扰正常工作的情况下，要积极配合。全陪老师是联系营员和公司及与家长之间的重要桥梁。
(7)完成军训项目经理安排的其他工作。