很大一碗的牛腩捞面,牛腩汤汁很浓,并不像大家说说的是甜味的。其实它更准确的说,基本上没有什么香料的味道都是很纯的本材的香味。而其汤汁不油,不腻,恰恰好。牛肉和肠子,都软硬口感刚好。既不会塞牙,也不会太烂。略有嚼劲。
很大一碗的牛腩捞面,牛腩汤汁很浓,并不像大家说说的是甜味的。其实它更准确的说,基本上没有什么香料的味道都是很纯的本材的香味。而其汤汁不油,不腻,恰恰好。牛肉和肠子,都软硬口感刚好。既不会塞牙,也不会太烂。略有嚼劲。
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