华侨新村的树影婆娑间散落着各式各样独立别墅,它在广州城中属于低调隐秘,它的那种调调是广州这个充满了“生猛海鲜”、“煲仔饭”、“茶餐厅”的城市所稀缺的。
寒舍
一处繁华中安静的所在,一种家的感觉,一个真正私密的空间,一席讲究的肴馔,这正是寒舍的主人所要追求的目标。如果你的朋友也具备这样的文化气质,带他们来这里,享受一个宁静的、不受干扰的夜晚,是炎炎夏日中最赏心悦目的事情。
左:法式煎鹅肝 右:馋嘴拔大虾
馋嘴拔大虾:鲜嫩的大虾去壳后,淋上经寒舍大厨改良的独家“馋嘴料”,色泽相当诱人,微辣的程度适合大部分人的口味,配上肉质厚实的鲜大虾,各位食客拇指动起来吧。
法式煎鹅肝:厚厚的一片鹅肝,用寒舍大厨特调的酱料腌制过后轻轻一煎,当传统的法式煎鹅肝撞上芬香的水果篮子,掉下了红红绿绿的水果蔬菜,轻轻的拉上两道芒果汁,一口,鹅肝的香味便能和水果的风味配合一起,尝到了创意与芬芳。