豆面酥糖是北京著名的风味食品，已经有着100多年的历史。豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆，经炒熟以后磨粉，和白糖、芝麻、桂花等为原料而制成，酥脆香甜、色泽淡黄、风味独特。其工艺和黑芝麻酥糖的相同，豆面酥糖具有大豆的芳香，成为了饮茶时的最佳的茶点。这种酥糖分别有片形和丝形两种，以丝形的酥糖品味最佳。由于物美价廉，深受广大消费者们的欢迎。北京夏令营哪里好>>>
豆面酥糖色泽：黄、褐白颜色分明。
豆面酥糖外形：螺旋形厚四方体，每包4块，净重450克，误差5克，大小薄厚均匀，豆面胥子和糖皮相间的七折层次清晰不乱，花纹均匀美观，中心糖馅颜色鲜明精细。
豆面酥糖滋味：细甜香腻，不糊嘴，不粘手，富有豆粉的芳香和玫瑰花香味。
豆面酥糖组织：柔软松散。