武汉黄陂芦笋茶

国内夏令营 | 2016-05-10 12:42:43
摘要:作为一个没有去过武汉,又对武汉有着深深向往的人,您是不是想了解一下武汉的特产呀,今天,开心夏令营为你介绍,武汉特产——黄陂芦笋茶。

 作为一个没有去过武汉,又对武汉有着深深向往的人,您是不是想了解一下武汉的特产呀,今天,开心夏令营为你介绍,武汉特产——黄陂芦笋茶。

芦笋茶是采用鲜芦笋为原料,当芦笋植株分枝刚刚展开,分枝上的腋芽苞成丛状,芦笋的针状拟叶尚未展开时,将其采摘下来,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺,精工鞣制烘炒成。其干茶色泽和用90度开水冲泡后的茶汤,清澈碧绿,悠香阵阵,香气清鲜,透澈心肺,历久不衰;初入口时有微苦感,过喉则爽快流通,无任何不良味觉,过喉后,口中还有余香,鲜爽而有微甜味。芦笋茶保留了较多的芦笋腋芽苞的天然物质。其中矿物质、芦丁、芦笋皂甙保留鲜叶的95%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了芦笋茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。研究化验表明,芦笋茶中保留的芦笋天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎、治疗心脑血管病等均有一定效果。

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