上海特产之水晶河虾仁

上海夏令营小编告诉您：

 

河虾以头大、口感好、营养丰富而得名，原产地是在沪杭一带。若是想要使虾仁变成透明状的白色，就得事先炒一下，再放上些佐料。这样，一盘香嫩可口、晶莹剔透的水晶河虾仁就这样烹饪好了。