鸡蛋可以说是地球上最有营养的食物了,它所含的营养物质能够让一个细胞变成一整只小鸡。然而很多人都会有点抵触鸡蛋,只是因为蛋黄中含有大量的胆固醇。那今天减肥训练营小编告诉你正在经历减脂增肌的你一天吃几个鸡蛋为好?
一个中等大小的鸡蛋的蛋黄含有180mg作用的胆固醇,是营养学专家建议日均摄入量的62%。因此很多人认为多吃蛋黄会提高人血液当总胆固醇的水平,导致心脏病的发生。
但事实却并非如此:胆固醇对我们的身体至关重要,它是细胞膜的构建成分,同样也是睾丸酮、雌激素、皮质醇等类固醇激素的物质来源。一旦对胆固醇的摄入不足时,肝脏会自行产生胆固醇维持体内血液中胆固醇的水平;我们血液当总胆固醇水平的变化是相当小的。
对于我们正在训练当中减脂增肌的人来说,一天的胆固醇摄入量吃几个鸡蛋为好?
通过实验证明,每天吃1-3个全蛋对人的身体内胆固醇的总量不会产生影响。可以根据自身减脂增肌的情况做适当的调整。我们的健身教练他的每天鸡蛋的摄入量为1-4个蛋黄、蛋清很多,其主要原因是蛋清当中几乎不含脂肪,是优质的蛋白质来源。
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