现在，减肥是人们一个共同的话题，可是运动和节食都让人很痛苦。今天，减肥夏令营为大家介绍几种减肥沙拉的做法。
一、水果虾仁油条沙拉
原料：哈密瓜80克、菠萝80克、基围虾150克、油条两根、沙拉酱两大勺、黑芝麻少许。
做法：
1、哈密瓜、菠萝切小块；
2、基围虾过沸水抄熟；
3、剥出虾仁；
4、油条炸好后切成小段，油条的制作方法请参考这里；
5、所有材料置于一大碗中，加入色拉酱；
6、拌匀，表面撒上少许黑芝麻即可装盘。
二、西芹红酒沙拉
原料：葡萄干、西芹、洋葱、青椒、熟瓜子仁。
辅料：红酒、醋、胡椒粉、盐、鸡精。
做法：
1、将西芹切丁，茄子切丁，西红柿切丁，青椒切丁，洋葱切丁。
2、西芹飞水捞出过凉。
3、茄丁用油煸透出锅。
4、将所有原料拌在一起加少许盐、红酒、胡椒粉、鸡精、醋。
三、瘦身沙拉
沙拉原料：金枪鱼罐头取出几块鱼肉、消化饼干4块、苦菊适量、彩椒、洋葱、玉米粒少许、鱼肉沥去油、青红椒撕成小块、洋葱切成小细条、消化饼干掰成小块备用。
做法：将所处理的食材按照自己的意愿想法摆放在盘中。
苹果洋葱沙拉酱的做法：
1、苹果1/4个，洋葱1/4个，分别切成小条状，放入搅拌机中搅碎，倒入容器中；
2、橄榄油4大匙，柠檬汁2大匙，白糖1大匙，精盐少许，将这几种原料倒入搅碎的苹果、洋葱中搅均匀即成。
注意：
1、将调制好的沙拉酱在临上桌吃之前洒在蔬菜上，不要过早洒上，否则蔬菜会渗出水分，影响口感。
2、青红椒等蔬菜最好用手撕成块，因为刀切面容易变色，而且水分会流失得快。
小贴士：
1、橄榄油中含有丰富的维生素A、D、E、K、它不光有美容抗衰老的作用，其中的单不饱和脂肪酸还能够降胆固醇的含量，橄榄油还有促进血液循环，防癌防辐射的作用。所以适宜经常食用。
2、金枪鱼能够有效提供人体所必需的氨基酸，有效降低胆固醇含量，是美容，减肥的健康之选。
3、洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用，较好地调节神经，增长记忆，其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量，从而可起到防止血管硬化作用。
4、苦菊含有人体需要的17种氨基酸，硒、锌、VB2，营养比生菜及其它蔬菜高5—10倍。
5、彩椒含有丰富的维生素C和E，适合生吃，拌凉菜吃，这些吃法都不易使它的维生素及其他营养成份流失，而且彩椒的热量较低，是大受欢迎的减肥蔬菜。
6、消化饼干，选择的饼干尽量为低脂、低糖和低卡路里的，在补充维生素及蛋白质的基础上适当补充能量。
四、油醋汁虾仁蔬果沙拉
原料：虾仁、樱桃番茄、半颗黄甜椒、猕猴桃、四分之一颗洋葱、杏仁。
做法：
1、准备去好虾线的六个虾仁（赶时间的话不用去虾线也可）；
2、沸水中煮到虾神卷曲，捞起放入冰水中让肉质更有弹性；
3、准备四个樱桃番茄，半颗黄甜椒，猕猴桃， 四分之一颗洋葱，杏仁20颗；
4、准备50毫升的橄榄油；
5、用橄榄油，白醋，白兰地（看个人喜好），盐和黑胡椒粉调油醋汁；
6、黄椒和洋葱切丝，放入沸水中烫十几秒；
7、所有材料切好放入碗中，加入调好的油醋汁。
看了这么多美味沙拉的做法，你是不是也很想自己动手做一做呀，快快行动吧。还有就是，想不想进行系统专业的减肥，不要犹豫，减肥夏令营等你。
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