怎样解决这个问题呢？两个最关键手段：
首先是：饮食，不吃过量的单一食物。
什么意思呢？记得看过一个美国节目，一个美国老哥做了一个健康体检，身体指标正常、健康状况良好，然后每天三餐只吃麦当劳、肯德基。一个月后，增肥了不说，脏器受损、很多健康指标恶化严重。当然了，不仅是麦当劳、肯德基不能过量摄入。我们的身体是由许多元素组成的，新陈代谢让它们衰老，身体自我修复时就从摄入的食物中搜寻这些营养元素，我们摄入单一的营养或者不全面的营养时，消化过程中的化合反应就不完全，造成很多剩余热量积累下来和排泄掉，积累下来的那部分最主要的形式就是脂肪。
结论呢？营养均衡，减少每餐摄入量。
主食要占每餐的30-50%，为什么？糖分是我们身体活动唯一必须能量来源！！！大脑皮层反应、神经信号传递、骨骼肌运动、消化吸收食物等等工作都是糖元来供给能量，糖元就是主要通过摄入主食（米、面等淀粉类食物）来得到的，只有摄入足够的糖分才能维持身体运转和帮助能量化合反应。最主要的是脂肪代谢过程中，糖分是必不可少的成分，不吃主食只会更肥更胖。
辅食相对简单，蔬菜、蛋白质（鱼、禽、豆、奶、蛋、肉等）根据自己口味选择即可，每餐最好都有。
优质脂肪的来源：炒菜时放的油---植物油（花生油、玉米油、橄榄油等）经常换，最好不要太单一。拒绝动物油，胆固醇过高和饱和性质（不易分解）是他们的弊病。为什么很多菜自己炒不香但是饭店做出来就味美可口，主要是他们加工时放部分动物油。该在家动手享受生活了！另外，我们吃的肉里面含有不同程度的脂肪，点心坊制作的糕点里也含有脂肪，所以，我们的饮食里含有足够的脂肪了，不要刻意增加这种营养元素了。
还有一种脂肪来源，就是坚果类，核桃、瓜子、杏仁、松子、开心果等，作为零食可以少量、经常性的吃一点。每天上午或下午，两餐之间，吃一小把坚果，对健康有益还能增加饱腹感。
第二个关键就是增加代谢：
运动锻炼是很好的手段，但是强度大的运动坚持一个小时消耗的热量也就是800千卡左右，每天我们平均摄入的热量是1500-2200（应酬喝酒的有3000多）左右，怎么把剩余的热量代谢掉呢？提高基础代谢，什么意思，睡觉、消化食物、发呆都会消耗热量。提高这部分代谢是关键。
本质上提高基础代谢，增加身体密度。方法就是运动训练，尤其是抗阻力训练，也就是大家常说的力量训练。能去健身房最好，每周一到两次左右，每次40分钟左右，普通人足够了，而且不影响正常生活。最好请教一位负责任的教练，有能力请私教，没条件多看点健身书籍或咨询健身教练。
理念上提高基础代谢，多动少静。现代工作性质和交通工具的发展让我们坐、卧的机会太多了，所以这样就降低了身体的基础代谢。具体方法网络上和电视节目里介绍的太多了，我觉得比较管用的介绍一下：
电脑用多了，每个小时拉伸一下全身的肌肉群。站起来倒水、去洗手间时拉伸一下下肢，打字多了拉伸一下颈肩。
回家晚饭后别坐在电视前，赶紧去洗碗，饭后最好是站一会儿，走动和坐、卧都不利消化。洗完碗再收拾厨房，收拾完厨房洗衣服，一共20分钟左右，这个时候看着整洁的房间再坐下来看电视或上网，心情是个什么样？做家务是最好的提高基础代谢的理念!