杭州夏令营大兜路美食街

杭州夏令营 | 2015-06-19 18:18:04
摘要:杭州夏令营美食街介绍,运河彼岸湖墅北路,车水马龙,到还没有停歇的意味。大兜路与湖墅北路隔河相望,东边是喧哗胜利河古水街,西面则是热闹的信义坊一带。

杭州夏令营美食街介绍,运河彼岸湖墅北路,车水马龙,到还没有停歇的意味。大兜路与湖墅北路隔河相望,东边是喧哗胜利河古水街,西面则是热闹的信义坊一带,北边有明清著名运河税关——北新关,南边有著名清代粮仓——富义仓,这里曾经是“十里银湖墅”最繁华的一段,一腔运河古魂更是和它生生相息的颠簸着。运河不仅仅只是一条河流。它裹挟而下的,是川流不息天道以及生活。钱塘繁华,离不开这条从来未停歇过的运河,但这条路上过往,不仅仅只是那些码头、商埠、市场、人家与风俗。
    在香积寺白塔那里,盾牌链条曾是城北工业佼佼者,高大敞亮而又破败不堪的厂房足以印证这里当年的辉煌。浙江气体公司,杭州纸张公司也曾在这里展现过自己的青春与活力。这里还曾有过一场大火,染红了城北大半了天空。老人们哭天喊地,大人惊慌失措,冲天的火光吞噬了他们的所有,大兜路沉哀了许久,没有人敢触摸。
    夜波下,一湾夜波叠叠而来,又滔滔而来。2000年城北的运河两岸绿化改造及沿线管网改造纳污治理,一时间,春风拂柳柳成荫,运河两岸岸成景;2001年草营巷与信义地区的旧城改造,在它的旧址上掀起了幢幢高楼;2004年底,运河开通了水上便民巴士,古老的运河又有了来往的快艇。
    大兜路上30多幢房子被还原成古色古香的风貌,有老房子,有工业遗存,有历史和现代撞击的感觉。静江南民居多穿堂、天井、院落的特点,黑瓦、白墙、砖石木构得以保留,静地伫立在高大的梧桐旁。就着夜风中沙沙的响声,打量一切。
    你不曾想到,这里竟然汇聚了三十多家中高档餐饮和会所为核心,忙碌了一天的人,以最悠闲的形态散聚于此。
    大兜路的绿茶是走出田园却又充满田园风味的现代餐厅。木桌木椅海绵的靠垫,红绿配的帘子,格子的灯饰,灯饰下的是美人,整齐的餐具是在静静的等待您的到来。窗外是流水的穿梭声,在那一簇竹子摇曳的身姿下,更有鱼儿的嬉戏,或许是在欣赏、或许是在感叹,更有在为您祝福。窗外的阳光装满了绿茶的每个角落,已经在等你了。
    围龙三寻,是个客家人一听就懂的名字。三寻的意味则是寻府邸、寻门径、寻美食,所以这里特意不设大门,只开了“供嘉友信步而入”的侧门,中间堂屋、两侧横屋、前有月池、后面围龙的主体格局都在里头了。粤菜和潮菜都多海鲜,客家菜却以壮实的大块肉,大只鸡为主打,名目可亲。这里的每道菜都可寻出一则典故,而老板的故事,是免费附送的。
    店名“江南阿二”,寓意江南店小二。江南阿二大兜路店的定位介于安缦分店和龙井分店之间,而在设计风格上,更多运用了中国传统手工技艺,如竹编的天花、藤制的灯、土灶、木窗花、青花瓷、瓦片和青砖相结合。菜是江南土菜,放养的土鸡、土鸭、土猪肉、手工豆腐、高山蔬菜、西藏来的松茸和虫草、土灶烧的米饭,都会一一端上桌。天气好的时候,还能坐在户外品茶。

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