茶道夏令营分享什么是功夫茶？

　　功夫茶讲究的除了泡茶的技法，还有就是泡茶的茶具，茶具的种类很多，功夫茶茶具名称具体介绍如下：

　　第一是茶壶，茶壶一般是宜兴紫砂壶，样子较小的一种，第二是茶杯，第三是茶洗，一般形状很大，像碗一样，功夫茶的茶洗必须有三个，一个正洗，两个副洗，正洗是用来浸茶杯的，副洗是用来以浸冲罐，还有一个用来装洗杯的水和已经泡过的茶的。第四是茶盘，茶盘要平，才会使得茶杯文档，茶盘的颜色要淡一些，这样才能衬托茶杯和茶壶，更有美观的效果。第五是茶垫，主要是用来防止冲罐的，一般茶垫都要比茶盘小，茶垫里面一般还有一层垫毡。功夫茶另外还需要水平和水钵，都是用来贮水，烹茶的，款式也是非常多的，还需要红泥小火炉，用来煮茶，小火炉都有炉盖和门。

　　一般茶道都是有茶具一套的，配全的茶具一组用具应高有：茶筒，茶匙，茶针，茶夹，茶刀，茶漏等。茶筒是用来放置其他用具的，样子和笔筒相像，茶匙是用来拔茶用的，形状像一个小勺子，茶针比较细长，和针类似，茶夹是用来夹茶杯的，茶刀是泡普洱茶的时候用来切茶叶块的，茶漏是过滤用的，形状类似于一个大启齿漏斗。

　　功夫茶的茶具是最讲究的茶具，茶具是非常多的，潮汕功夫茶是所用到的茶具最少的，但是也有10种茶具。博聚国学网认为茶壶选用宜大不宜小，宜浅不宜深，因为又大又深的茶壶，就不算“功夫”了，因此，只有用小的茶壶，才算泡功夫茶，而浅的茶具，才能够留住香味，不蓄水，茶壶才有酿味，茶叶就不会变涩，因此，小而浅的茶壶才是功夫茶的必备茶壶。并且，茶壶的壶滴嘴，壶口，壶体柄必须都是齐的，茶壶里的茶渣需要多一些，才是比较好的。功夫茶的茶杯也是需要小，浅，薄，白，小是为了能够一饮而尽，浅是为了水不易留底，白是为了衬托茶的颜色，薄则是为了能够凸显茶的香味。茶盘则是要宽，平，浅，白。宽是因为如果饮茶的客人数多的话，可以用来多放几个杯子，茶盘平的话能够易于茶杯的摆放，。茶垫要比茶盘小，垫毡是用丝瓜络按照茶垫的大小和外形来剪成的，不会生异味，也能够保护茶壶。水瓶和水钵是用来贮水的，素瓷青花的比较好。

　　功夫茶茶具的挑选要以茶的特性作为选择的依据，一般有青釉茶具组，泡的茶比较沉稳，可以泡一些乌龙茶等，还有豆青茶具组，博聚国学网认为这类茶具的绿色的质感是和豆子一样的绿色，这类茶具组的釉比较厚，可以用来泡高山茶，红茶，绿茶等。