茶道夏令营了解到杭州茶客有几大特点。一要讲名茶配名水,品名临佳境,才能得茶艺真趣。杭州人喝茶,主要喝“西湖龙井”,真正绝品龙井并不在龙井村而在狮峰,龙井茶属于典型绿茶类,它很好地保持了茶的本色。第二,西湖茶客,多了些“仙气”、“佛气”与“儒雅”之气,典雅而古朴。第三,整个杭州山水是构成西湖茶室文化的自然氛围,构成一个“大茶寮”,不必刻意雕琢,茶与人,与天地、山水、支雾、竹石、花木自然契合为一体。
江南文化历史悠久,其茶文化一直伴随着江南文化的发展,太湖之滨历史上曾经名茶辈出,处处可寻茶事墨迹,苏州园林的楹联,很多是与茶有关的,例如怡园的碧梧栖凤联:“新月与愁烟,先人梧桐,倒挂绿毛么凤;空谷饮甘露,分傍茶社,微煎石鼎团龙”。又如拙政园远香堂:“旧雨集名园,风前江南自古兴茶,饮茶习俗更是悠久。茶文化的兴起与江浙地区身后的文化渊源也是一脉相承,气质和风采非凡,凭借茶香,至今保持着青春和活力。于是,在日渐繁华中江浙一带,人们“偷得浮生半日闲”地猫在一个静谧的茶馆中,听一曲古筝,让低沉的旋律划过心底最柔软的部分,如此释放心理的烦恼,辗转工作的压力,在酣畅的惬意中尽情地绽放喜怒哀乐。茶客端起的一只从江苏宜兴带回的紫砂茶壶,望着旧青色花纹的口杯,泛着瓷白光晕,碧螺春或龙井绿茶的香气溢满屋子,摊开书,歪躺在本白色的沙发上不疾不徐地阅读。偶尔撞入眼帘的佳句,静静品来,竟有一种重回少年时代的滋味,闪烁着青春的光亮,执着而隽永,不及掩倦,已掉入感动的怀抱。柔软的心底,保持着轻微而敏感的触觉,为无数细致入微的情节捕获。