北京人和蜜蜂的故事

北京夏令营 | 2015-02-27 14:46:27
摘要:北京”正像这百花园中最美的一棵奇葩,因为生长在北京,所以从北京所汲取的养分与蜜汁也是最多的,它们更与蜜蜂、与蜂蜜有着千丝万缕的联系。

   “北京”正像这百花园中最美的一棵奇葩,因为生长在北京,所以从北京所汲取的养分与蜜汁也是最多的,它们更与蜜蜂、与蜂蜜有着千丝万缕的联系。跟随北京夏令营活动的小编一起来了解吧。

  童年的北京是北海荡舟、是紫竹院春游、是胡同里滚铁环抖空竹拍洋画儿,还有那伴着鸽哨在空中起舞的风筝。每年开春儿,地气往上蒸的时候,北京的天空中定会召开风筝的“展示会”。盘鹰、沙燕儿、蝴蝶、连成串的长蜈蚣,各式各样的风筝随着春风飘逸且懒散。此时的蓝天宛若一块蓝色的幕布,风筝用优雅的身姿与鸽子和白云跳着交谊舞。最喜欢的还数蜜蜂形状的风筝。
  形如其名,蜜蜂风筝远没有盘鹰那般身材硕大,也没有蝴蝶那般颜色艳丽,更不如身长十几米甚至几十米的长蜈蚣那般在空中气势逼人。然而,蜜蜂风筝却拥有着独具灵活小巧的身材,小小的风筝既可以用小线绳拴住,拿在孩子手里边跑边飞,它是属于初学者与孩子们最好的陪练品。也可以几个连成一串,在人们的共同协作之下,将其放飞天空。小小的身材,因为有了十几个兄弟姐妹的努力,在空中也成为了瞩目的焦点。它们默默的同心协力、默默的起飞上升,虽没有 风筝那般招摇,却也为放飞者与观看者带来了同样的愉悦。
  “吃来呗弄一块尝,这冰人儿的西瓜脆沙瓤儿;三角的牙儿,船那么大的块儿,冰糖的瓤儿;八月中秋月饼的馅儿,芭蕉叶轰不走那蜜蜂在这儿错搭了窝;沙着你的口甜呐,俩大子儿……”,咱老北京的叫卖总能将货物最引人之处提炼出来,又夹带了风趣与生活中最为纯朴的元素,叫人一听就是那么亲切。
  对于一个孩子来说,除了玩能够留下深刻印象之外,那就是美食了。说“美食”或许宽泛了点,过去北京孩子的生活远没有现在孩子幸福,更甭说吃食了,奶油蛋糕、巧克力、曲奇之类今天在超市摆满货架的美食,当时的北京孩子连想都不敢想,就是连最普通用蜡纸包装的大块饼干和小动物饼干也都只有生病或是过节时才有机会吃到。
  不过童年的北京并没有因为物质的缺乏而感到单调,反而因为大家的生活都一样,而在这简单的生活中因为甜蜜的偶尔出现,却显得格外美好,正如那卖西瓜的吆喝,这幸福的来源或许是蜜蜂带给我们的。
  “蜂蜜糕”老北京的一种吃食。故名思意,这蜜糕的主要原料以蜂蜜为主,附加以饴糖和白糖简单的熬制,即将凝固时再洒上点果仁。做法简单,且外表平平,却当一小块蜜糕入口之时,蜂蜜的香味与白糖同时发挥出作用,给人一种格外的甜蜜。
  挺着大白肚子的蜂蜜酸奶,同样是很多北京孩子的甜美回忆。白色的大瓷瓶子,让人瞧着就是那么实惠,除去那自行车胎剪成的皮筋与蜡纸充当的盖子后,你将迎来的是特殊的口腔感受。从瓶中轻轻取出一小铁勺酸奶放入口中,爽滑的酸奶与口腔互动,蜂蜜的香味、酸奶的微酸加之回味的甜蜜多种感觉融为一体,特别是在夏天,您要是来上一瓶冰镇酸奶,败火的同时又助消化,更能饱尝一翻这平价的甜品,真是一举多得。
  除此之外像萨其马、蜜麻花、蝴蝶酥等等都因为有了蜂蜜的加盟从口感与观感上均得到了升华。
  “不论平地与山川,无限风光尽被占。采得百花成蜜后,不知辛苦为谁甜。”古人用这样的诗句赞美蜜蜂,平地与山川肯定不乏蜜蜂的身影,不过北京的四合院中也经常能听到它们勤劳的声音。

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