西安皮影碗碗腔皮影戏班共有五个演职人员，号称“五人忙”。五人协调一致，严密精练，其职责分工如下：
前首：一人弹月琴兼唱和白，连带打堂鼓、边鼓、手锣。另外，负责开场吹打乐曲中的口技，需具备唱念、打击乐等全面的技能方能胜任，是影戏班中居首要位置的人物。前首演出时座位挨近亮子右侧。途中分工携带月琴、唱本及堂鼓；搭台拆台则不须参加，是为一小特权。但撑亮子时前首必须亲自动手。
灯底下：亦称“挑签儿”、“掌签子”、“签手儿”，负责掌管皮影全部人马活动及景物道具布置，有时兼管帮腔，演出时位置居亮子近前。需双手灵活、头脑清楚，亮面人物的动态造型及气氛效果全靠签手的运筹，故亦为皮影戏班的重要人物之一。途中负责携带影人头夹子、亮棍（撑展亮子的特殊木棍）及灯具；搭台时只负责挖好竖四根立杆的坑，待别人竖上杆后，招呼著把枪棍（亦称枪台子，即交叉固定竖杆的木檩）绑好，就可回到居处。以前还要负责捻多根灯蕊子，以备演出时用，现在多用电灯，则不必捻灯蕊子，只须检查灯泡及电源。演出前，灯底下负责与前首一起撑亮子。
上档：亦称“二股弦”，一人掌管操作乐器二弦子、铙钹，兼管唢呐、大号，有时帮腔；演出时居於前首右后位置，属於不太忙的职务。影人中说：“若要闲，二股弦。”途中负责携带二弦、唢呐、大号外，还需搬运五床被子；搭台拆台要从头参与。
下挡：亦称“板胡儿”，一人掌管操作板胡，兼管唢呐、大号，另外还需与灯底下配合，位置居於灯底下左侧，帮签子、择人马、接头、添油、拨灯，有时帮腔。途中专管携带大夹子（影人身子及车马景片）及板胡灯演具；搭台拆台也必得参加。
后曹：亦称“打后台”，一人掌管操作碗碗、梆子、铰子、大锣和马锣，有时帮腔，位置在亮子中后。主要作用在於掌握节奏，是不太需要特别专注的职务，影人中说：“要自在，灯影戏上打后台。”途中后曹则是劳动量较大的一个，全部铜器及零乱演具都需要他来搬运，搭台拆台也自然是不可推托的责任。
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