泉州夏令营采取封闭式管理，食宿全程安排在环境秀美的各大中专院校内。
就餐方面：餐统一安排在学生餐厅，由负责运动员餐饮的食堂师傅掌控营养安全问题。
早饭有鸡蛋、牛奶、馒头、包子、稀饭、小菜； 中饭是两荤两素一汤；晚饭是两荤两素一汤，每天都会有水果，因为孩子是过来锻炼吃苦耐劳的，这边的饭菜可能不如家里的，考虑到孩子也是处在长身体的阶段，所以该保证到营养我们还是会提供保障的！
住宿方面：统一安排在学生宿舍，宿舍配有独立卫生间
我们一般安排大一点的孩子住上铺，小一点的孩子住下铺。今年，我们在一个寝室安排两名辅导员，这就避免时间上的一个漏洞，孩子有什么事情随时都可以找的到教官，楼门口24小时都有教官站岗执勤，晚上进行查铺查哨，看看空调温度是否事宜、学员是否踢被子等等。