江苏夏令营期间孩子们出游应注意以下几方面的问题：
在旅途中，要有集体观念，统一行动，互相帮助，要跟随在老师和导游身边，不要独自离开或者随意更改旅游地点和时间；
提高警惕，不要接受陌生人给予的食物和饮料，遇到有人搭讪和纠缠要立刻向老师和导游报告，特殊情况下可求助于警方；
晚上不能私自离开住宿地点，即使要外出，也需得到老师和导游的同意，在他们的陪同下出行；
要带好身份证、学生证等证件，以免在登机和入住时带来麻烦；
不要携带过多现金，更不要轻易将现金外露。出游时最好不要大量购买物品，即便购物也要注意收藏好现金，或可交由老师帮助保管；
要记清老师和导游规定的乘车时间和地点，随身携带他们的电话，一旦情况不明，应立刻打电话联系；
最好避免参加涉水、探秘、登高等高风险旅游项目，行前应购买相关的旅游保险，做好风险防范；
要纠正外出旅游时的饮食习惯，切勿暴饮暴食，更不要在小摊贩处购买食品，生冷的食物最好不要食用。