儿童和青少年假期选择的运动项目要适合自己的身体条件，适合于本人的兴趣和爱好，例如对于那些体质好，肥胖程度轻的孩子，一开始就可以选择运动量较大的体育项目：长跑、登山、自行车越野等，若体质差、肥胖明显者，可选择运动量较小的项目：缓慢跑、饭后百步走、骑自行车观光兜风、打羽毛球、跳健身舞等。
青少年减肥夏令营老师表示：运动必须有一定强度才能达到消耗热量和脂肪的目的，最好是会出汗和感到心跳加速的有氧运动，维持体重者每天最少运动半小时。
体重超重需要减肥者则需在专业人士的指导下，制定有针对性的训练计划，每天至少运动2小时才能达到减轻体重的目的。青少年减肥夏令营老师就来为大家推荐适合青少年儿童在假日里做的减肥健身操：
第一节，蹬自行车运动。仰卧，两腿伸直。将两脚抬高并做用脚蹬自行车的动作，想象着自己正在蹬自行车，头部和身体的其余部分都要平放在地面上。
做12次向前蹬的旋转动作。稍停后，开始向后蹬，12次后，两腿并拢，两脚同时向同一方向做蹬车动作。向前蹬12次，再向后蹬12次。以躺着的方式休息，直到彻底放松，呼吸恢复正常为止。
第二节，腿旋转运动。仰卧，两腿伸直，两臂放在体侧。把右腿升离地面，膝部仍需伸直，用右腿顺时针方向做圆圈旋转运动。头部和身体的其余部位保持平贴地面。
做了8次旋转运动之后，再做8次逆时针方向旋转运动。用左腿做同样的练习。休息几秒钟，然后两腿一起升起，顺时针和逆时针方向各转8次，休息，直到呼吸恢复正常为止。
第三节，船式运动。仰卧，两腿伸直，两臂平放体侧，掌心向下，吸气，同时还将头部、上身躯干、两腿和双臂全部抬起来，离开地面，脚趾和头部距地面约30～60厘米，双臂向前伸直，与地面平行。
一边屏气不呼吸，一边尽量长久地保持这一姿势，但不要勉强，一边渐渐将双腿和躯干放回地面，一边慢慢呼气。放松全身，重复这个练习6次。休息几秒钟，然后再做6次。
这次当躯干从地面抬高时，握紧双拳，让全身肌肉紧张起来，然后呼气，小心地把各部位放回地面上，全身完全放松。