要了解“减肥做什么运动最好”首先要明白“为什么仰卧起坐不能消除腹部的脂肪”。北京减肥夏令营专家研究发现，人体的能量供应循环是一个非常一体化的整体系统，任何部位的肌肉也不能“就地取材”？人体各部位从最近的脂肪堆积处得到能量，必须靠血液运来脂肪中的糖元。消耗脂肪能量的前提是至少持续运动20分钟以上，并保持最高心律在55%以上。这时血液及肝脏中的糖元消耗尽了，脂肪才能被利用。
明白了以上面的道理，我们就会知道了减肥做什么运动最好——就是低强度长时间的有氧代谢耐力项目，例如快速走、慢跑、游泳、登台阶、骑车、滑冰、跳绳、健美操等一切剧烈运动大肌肉，有重复性，并且可以持续20分钟以上，保持心律在一定水平的运动。这种运动就叫做有氧运动。
有氧运动的主要目的是：连续地让你的心跳加快，也就是提高你的心率，让你的心脏得到锻炼，这就是在美国把有氧运动也叫做心血管运动的原因，另外有氧运动也是消耗能量和体内多余脂肪的重要手段之一。
有氧运动这个词是由美国运动生理学家Kennith Cooper博士首先发明的。当你运动健身时，你会需要更多的氧气，你的肺部吸入更多的氧气，再由心脏、血管输送到身体的各部分，特别是正在运动中的肌肉中去。经常地进行有氧健身可以使你身体利用氧气的能力增强。身体健康状况越好，有氧运动的能力也就越高，你可以运动的时间也就更长，强度更大。换句话说，就是常进行有氧健身的人，心脏更健康，身心素质也更好。