减肥对于青少年来说是很热门的话题，因为青少年们都是爱美的，都想让自己的身材变得更好、更完美，为了可以在夏季减肥，赶紧跟随青少年减肥夏令营小编一起来看看夏季健康减肥食谱，为减肥做帮助。
1、银红枣莲子羹耳
食材：银耳、红枣、莲子、冰糖。
具体做法：先取适量的银耳浸泡半个小时后，切成片，然后把洗干净的红枣、莲子一起放入砂锅中，加入适量的水用小火炖两个小时后，放入适量的冰糖，等到冰糖融化后就可以出锅了。
2、辣椒毛豆炒双菇
食材：香菇、鸡腿菇、毛豆、红绿辣椒、生粉、盐、鸡精。
具体做法：先把上面的材料洗干净，把香菇和辣椒都切成块，把鸡腿菇切成片，然后在锅中加入适量的油，再放入辣椒和盐，快速炒一会捞出，再放入毛豆和盐，炒一会后加入适量的水，焖2分钟后捞出，在重新倒入油放入鸡腿菇、香菇、盐，炒一会后加适量的水，焖2分钟，再加入辣椒毛豆一起炒一下后，放入适量的鸡精，再用湿粉勾芡，炒一会就可以出锅了。
3、冬菇豆腐汤
食材：冬菇、黑木耳、金针菇、嫩豆腐、黄瓜、盐、香油。
具体做法：先把黑木耳、冬菇浸泡后洗干净，把豆腐切成片，把金针菇切去尾端后洗干净，再把黄瓜洗干净后切成片，先把豆腐放入锅中煮一会后，再加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍微煮一会，在出锅前在汤中加入几片黄瓜，在淋上几滴黄油就可以了。