茶道夏令营谈敬茶的礼仪

国学夏令营 | 2015-03-08 16:06:56
摘要:小编觉得给客人敬茶看着简单,其实包含一定的礼仪学问。今天茶道夏令营为大家介绍给客人敬茶的礼仪。

  我国历来就有“客来敬茶”的风俗。有客来访,主人多数喜欢泡杯热茶敬奉客人。给客人敬茶看着简单,其实包含一定的礼仪学问。今天茶道夏令营为大家介绍给客人敬茶的礼仪。
  最基本的敬茶之道,就是客户来访要马上敬茶。敬茶前应先请教客人的一些喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再敬茶。
  敬茶时该注意的礼仪细节:
  俗话说:酒满茶半。茶不要太满,以八分满为宜。
  水温不宜太烫,避免客人不小心被烫伤。
  同时有两位往上的访客时,端出的茶色要比较均匀,还要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘部位,如是点心放到客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。
  上茶时应向在座的人说声“对不起”,再以右手端茶,从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”
  敬茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。
  以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。
  喝茶的客人也要以礼还礼,双手接过,点头致谢。品茶时,讲究小口品饮,一苦二甘三回味,其妙趣在于意会而不可言传。另外,可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次,客人杯中茶饮尽,主人可为其续茶,客人散去后,方可收茶。
  

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