在韩国,下班后拖着疲惫身躯回家给饿肚子的小孩子们做晚餐、收拾屋子、洗衣服的女人们,被称为女强人。国内夏令营提议:解决这种问题的最理想途径就是分担家里的事情。夫妇们共同承担准备饭菜等家里的事情的话,小孩子们自然而然就能接受到男女平等的教育。
餐桌教育初期妈妈的压力就是在做饭上。要准备食物就很难照顾小孩子出门上学。看着乱七八糟的屋子妈妈就会不自觉地大声抱怨。爸爸和儿子通过帮妈妈分担家里的事情解决了这一问题,比如一人准备食物,一人收拾餐桌,另一人收拾屋子这种的方式。没有时间准备饭菜的时候也可以去叫外卖。美国的家庭就餐传道士米利亚姆·温斯坦就强调了不论餐桌上的饭菜好坏与否,家庭就餐本身就是优秀的。
没有必要成为厨师或者美食家,我们只要按照我们的水平来生活就可以了。即使不完美也没有关系。我们只要多关注一下简单的家庭就餐对我们的帮助就可以了。我们的生活因家庭就餐而变得更美好的例子很多。——米利亚姆·温斯坦
做家人喜欢吃的、能让小孩子们多夹一筷子的食物是非常重要的。但比这更重要的餐桌教育的核心是全家人围坐在餐桌上。妈妈不能沦落为只在厨房为家人准备饭菜的人。
把食物全部准备好才叫家人来吃饭,不如让小孩子们出来帮着摆碗筷或是盛小菜。家庭就餐重要的不是餐桌上丰盛的饭菜数量而是记住父母的存在。
如果家人能聚在一起的话去叫外卖也是一种选择。不要在外面吃而是叫来在家里吃。给小孩子们灌输家庭意识的有效途径就是在熟悉的家里反复就餐。
特别是婴幼儿到新的环境后会自然地产生好奇心并有散漫的表现,在这种情况下进行餐桌教育是非常困难的。到餐厅这种公共场所就餐,小孩子们会非常吵闹,这不是家庭教育的错误而是好奇心所致。