英式下午茶当然也是英国游学经典体验,Scones加上果酱配茶的主角,在找个古典小馆坐坐,享受一下英国人累积几世纪的饮茶传统。英国夏令营>>>
牛肉馅饼为牛肉或者牛肾,有些特殊的味道,吃惯会觉得非常好吃,这也是小酒馆的一种典型的午餐,一定要尝尝看!
多佛尔鲽鱼是英国鱼类菜肴相当可口,伦敦市内就有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美,十分好吃!
烤牛排这是英国菜的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱烤制而成,同煎牛排一样,在您点这道菜时,服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾一些西式芥茉酱,作为辅菜约克郡布丁也很有名。
炸鱼及炸马铃薯条这是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。
约克夏布丁虽说它的名字叫布丁,但事实上和我们想象中的那种甜点布丁大相径庭,口感上更像面包,外皮脆脆的,内心香香,软软,空空的,是一款以特殊的方式吸收牛肉精华的美味面包。
“约克夏”地理位置位于英国的北部,Yorkshire pudding是当地的传统美食,虽然约克夏布丁的配料看似简单的让人不禁怀疑它的味道,但是越是这样质朴的食材,越能带给人惊喜。约克夏布丁除了食材本身散发出来的天然香气意外,并没有任何突出的味道,正是因为这样的性质,使约克夏布丁变的百变起来。可以搭配奶油,巧克力,蜂蜜,花生酱,果酱……各种你喜欢的东西来食用。在约克夏以及欧洲很多地区,人们通常喜欢用它来搭配主菜,可见约克夏不俗的地位。小牛肉,鸡肉,羊肉是约克夏布丁经常的好搭档。
去英国旅行一定要品尝英国传统美食,仿佛自己生活在欧洲的小镇,那感觉一定非常与众不同。