重庆吃苦夏令营通过思想品德和军营生活的养成教育，强调对营员进行体能和技能的训练，同时，培养营员坚强、刚毅的军人品质和良好的团队合作意识，引导营员面对困难勇于思考并战胜困难。
第一阶段 6天 我参军（基础阶段）
目的：塑造坚强、刚毅、守纪、紧张、服从的军人品质，培养注重形象、爱卫生、懂礼貌、自立能力，养成军人般良好的行为习惯及日常生活习惯。
第二阶段 7天 我能行（强化阶段）
目的：让学员在享受自然赋予宝贵财富的同时，通过野战军训练内容，增强健康体魄，提高营员团队协作能力，培养学员独立自主、生存救助等各种能力，增强了对灾害事故的应变心理能力，以及爱国精神、学习动力。
第三阶段 6天 我快乐（深入阶段）
目的：结合军事拓展训练及军事游戏活动培养学员坚韧不拔、勇敢顽强的战斗作风，挑战极限，激发潜能，带给营员们无穷回味，针对性引导学员开阔视野，全面发展能力，系统提升学员综合素质。
第三阶段 6天 我快乐（深入阶段）
目的：结合军事拓展训练及军事游戏活动培养学员坚韧不拔、勇敢顽强的战斗作风，挑战极限，激发潜能，带给营员们无穷回味，针对性引导学员开阔视野，全面发展能力，系统提升学员综合素质。