泸州以出产泸州老窖酒和古蔺郎酒而享有“酒城”的美誉, 是中国唯一拥有两个国家名酒的地区, 年产白酒86300吨, 其中国家名酒10805吨, 酿酒历史达400多年。
酿酒业是泸州财政收入的重要来源。泸州物华天宝、土地肥沃，盛产水稻、小麦、糯高粱等粮食作物及甘美的泉水，为酿酒业的发展提供了得天独厚的自然条件。
泸酒的酿造技艺经过岁月的锤炼，已经达到炉火纯青的地步。特别是作为中国浓香型酒的发源地，泸州老窖池以四百年的悠久历史被国务院批准为全国重点文物保护单位，独享“中国第一窖”之美誉。目前, 泸州酿酒行业已将现代化高科技技术引进酿酒生产，计算机勾兑和辅助系统现代化、架式制曲计算机控制系统的推广等，特别是老窖股份有限公司开始运用世界上比较先进的喷码技术和蒸汽垫合新技术等，使泸酒传统工艺走上了现代化轨道，为泸酒的腾飞奠定了坚实的基础。
泸州不仅享有“酒城”只美誉，也是中国七大化工城之一、中国最大的煤、硫、磷化工综合系列开发基地和最高水平的油脂化工生产地,、中国着名的工程机械基地，以汽车起重机、汽车挖掘机和液压件为代表成为中国机械行业的排头兵。
泸州中草药极为丰富,是四川省重点药材产区之一，素有“药材之乡”的美称。已有200 多年生产中成药的悠久历史。有中药材资源1144种, 药用植物174 科。其中，泸州药业有限公司生产的宝光牌风湿液获国家金奖，被评为全国名牌。产品供不应求。
泸州也是中国西南出海大通道的交通枢纽，现已建成航空、铁路、公路、水运为主的立体运输网络。泸州将成为长江上游除重庆以外水运能力最大的港口城市。