草原夏令营的朋友们对奶豆腐应该很熟悉吧!
奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,味道有的微酸,有的微甜,乳香浓郁。下面为你介绍奶豆腐的家庭做法。
奶豆腐属于蒙古菜菜谱,主要原料是牛奶;主要工艺是搅拌,制作难度中等。如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,草原夏令营欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
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