安全打法的概念是以完成定约为突出目的，尽量提高定约成功率，而不在乎损失一个(甚至一个以上)的超墩。
安全打法既可能存在于某一门花色上—称为单套打法，也可能涉及到整手牌—以各种各样的形式出现。本节只讲单套打法。
下而是一个最简单也是最常见的结构:
安全打法
如果要求在这门花色上取三墩，显然应该飞东家出Q，但在飞Q之前先兑现南手的一个大牌是毫无损失的，这样可以防止西家单张Q—虽然这种概率很小。
当上面的这个结构牌张增加后。
①要取五墩有飞Q和硬打两种选择，但无论怎样决定，先兑现南手的一个大牌都可以大大提高成功的机会。当西家单张或东家Qx双张时便可以免去猜断。
②则是先兑现北手的A，道理前面一样。
安全打法
然而更多的情况是，某门花色，如果外面的分布正常你可以拿到五墩，但万一分布不正常你也许只能拿到三墩。现在假定你只要四墩便能完成定约，你当然以确保定约为第一目标，情愿放弃那超额的一墩，也不肯失去定约。这就是我们研究安全打法的目的。有些安全打法要付出一点代价，它可能使你损失一墩，可是也保证你绝不会损失两墩。只要不影响完成定约，支付一定的代价还是值得的。
由于安全打法可能要牺牲一墩牌，所以和习惯的打法就有些不同了。举一个很普通的例子如下:
安全打法
如果你志在五墩全得，当然要从手中出牌，明手用Q飞。西若是Kx两张，你便成功了。现在假定你只需四墩，你也同样地用Q飞。假如Q被东的K拿去，下一步你怎么办?你再用10飞吗?也许东正好是KJ两张。你打A不准备再飞了吗?也许东的K正好是单张而西又是J74三张。总之，你猜错了便不得不丢两墩。现在有一办法保证你不会猜错。办法很简单，你只要先打掉A就什么也不怕了。即使在下列两种伤脑筋的情况下，你也不会输两墩。当然，东若有KJ4，那是任何打法都无能为力的。
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