握手是人类在长期的交往中逐渐形成的。早在刀耕火种的年代，人们以狩猎为生，当人们在路上碰到不属于自己部落的陌生人时，如果双方都无敌意，就放下手中的木棒或石块等武器，伸开手掌，让对方抚摸手心，使对方尽可放心。这种以摸手表示友好的的礼节，久而久之地就沿袭、演变成为我们现在的握手礼。既然握手已成为社交中的常规礼节，那么握手时应注意些什么呢?
第一、握手必须用右手。如果你的右手正在做某项工作抽不出来时，要向对方特别说明，或者一面点头致意，一面摊开双手，表示歉意，取得对方的谅解。并立刻洗好手，热情招待之。如果你戴着手套的话，应该把手套脱下来，放好或拿在手里，再和对方握手;万不可戴着手套与对方握手，也不应该把脱下的手套随便地一摔，那样会使对方谅解的。对女性的要求可以适当放宽一些，如果女性摘下手套，则表示她对你特别敬重，但是女性对老年人就不能不摘下手套了。
第二、握手要讲究次序。握手时，谁应当先伸手呢?年长的先向年轻的伸手，女性先向男性伸手，老 师先向学生伸手。如果两对夫妇见面，先是女性互相致意，然后男性分别向对方妻子致意，最后才是男性相互致意。拜访时，一般地是主人先伸手，告别时，客人先 伸手，表示并示意对方留步。
第三、伸给对方的手应该是清洁的。你伸给对方的手应当是清洁的，要是你伸出一只脏手给对方，对方一定会在握好还是 不握好之间徘徊，对方一定会在这难堪之中，留下一个不好的印象。如果你的手正在干着脏话，应当立即先干净再握手。如果对方的手正在干着脏活，你应当谅解地 改一个方式向对方致意。
第四、握手要热情。握手时要热情，面露笑容，注视着对方的眼睛，并根据不同场合，边握手边打招呼。如果你漫不经心地伸出毫不热情的手给大家，并且在握手时东张西望，那给对方的印象是不言而喻的。如果你伸出的是一只热情的手，会将一股暖流传给对方，那么，一种友谊就在握手这一瞬间产生了。如对方早已伸出手，而你却迟迟不伸手相握，那不仅仅是一种失礼，而且会使你的社交目的很难达成。
第五、握手时要尊重对方。握 手是你向对方表示尊重的最好契机，你要充分利用它。这样，握手时，身体可微微向前倾，以示尊重;用力要适当，要稍持续一段时间，最短也应当以摄影机能拍下 这一镜头为限。切不可有气无力，蜻蜓点水;握手要握得全面，不要只抓一下子尖就溜之乎也。