对于吃货们来说每到一个地方必定要品尝当地的美食,我们今天要跟即将参加英国游学的同学们介绍一些英国那些你不得不去品尝的美食。
1、牛肉馅饼和土豆泥
在英国伦敦,牛肉馅饼和土豆泥的门店随处可见。其中,有一些店甚至已经在这里开了近百年。牛肉馅饼和土豆泥是伦敦19世纪老百姓智慧的结晶;小编首推的理由是,这香到甚至有点油的牛肉馅饼,伴着绵甜软腻的土豆泥,再加上清新爽口的荷兰芹酱汁,简直绝配!
2、炸鱼和薯条
不用小编多说,炸鱼和薯条是地球人都知道的英国地道美食。正如同披萨之于意大利、三文鱼之于挪威一样,提到英国美食,马上会联想到Fish and chips。炸鱼薯条是英国最具标志性的街边小吃,热气腾腾而且方便快捷,在许多餐厅里也是不可或缺的一道菜,属于在英国老少皆宜的一道美食。
英国前首相温斯顿·丘吉尔还曾把炸鱼和薯条称作“好拍档”,可见两者的搭配相得益彰。如今,在世界各地在中国,炸鱼薯条也相当受欢迎,到处可见有Fish and chips的餐厅。
3、约克郡布丁
约克郡布丁是一道可口的英国食品,由面糊制成,有点类似于美国的淡烤酥饼。通常配合烤牛肉,肉汤或其他一些带汤汁的食物一起食用。在英国,任何一家有档次的餐厅在供应传统菜周日烤肉时,都不会少了约克郡布丁。
4、维多利亚海绵蛋糕
熟悉英国文化的人大多了解,英国社会有一个久负盛名的传统下午茶会。维多利亚海绵蛋糕,就是英国下午茶点的经典必备。它因维多利亚女王最喜爱海绵蛋糕的吃法而得名。
松软的海绵蛋糕,夹着香甜的奶油乳酪和果酱,至今仍是高档茶馆的经典下午茶点,小编也极力推荐给大家。
5、苦啤酒
苦啤酒是英国最具代表性的啤酒,堪称佳肴。它起源于18世纪,起初是作为英国传统麦芽酒的替代品,最大的特点是酒精度数低、无泡沫,以窖藏温度供应,仅需几日便可发酵。配上一些经典小食吃味道更佳!