英国游学了解到 英国的薯条店和我们的煎饼摊大概是一个概念，属于遍地开花的快餐站点，近来，除了鱼和薯条 ，很多店还供应炸香肠、炸鱼糕、小馅饼之类的食品，而且还会有不同样式的薯条浇汁。但是街头最常见的景象还是人们手捧热腾腾的薯条，边吃边走，从你身边经过的时候便会留下强烈的米醋的味道，这味道其实不难闻的，而且十分能够勾食欲。
英国的薯条和麦当劳里的美式薯条是不一样的。英式薯条的做法特别的简单，就是把适合做薯条的土豆切成粗粗厚厚的长条，放在加了盐的滚水中绰个五六分，然后捞出来，把水分沥干，用特制的炸薯条锅烧上油，温度控制在190度，然后就开炸，炸到金黄为止。很多人家都自备这样的小锅一只，以便自己动手丰衣足食。很多英国人都对麦当劳里面的薯条嗤之以鼻，因为那个东西太过细小，缺乏那种粗厚的薯条具有的外焦里嫩的充实口感，让人觉得不过是塞牙缝的东西，无法解饱啊。