迈阿密拥有众多世界一流烹饪大师，而且在这里的海鲜也可以称得上是世界一流的佳肴。美国夏令营小编了解到迈阿密是美国美食城市的后起之秀，但是如今形成的势力已不容小视，所以迈阿密的特色饮食也就一直深受广大游客的喜爱！
去迈阿密就离不开交通，那么全世界各大城市呢都有飞往美国各地的航班，空中交通是比较便利。美国的国内航线机票可打折，如果提前21天购票，可以享受最大的优惠政策，其次是14天前和12天前，买当天票是最贵的。在星期日看当地报纸的旅游专刊可以发现有减价机票出售。一些小航空公司的机票价格较低，但是飞机较为陈旧。
随美国夏令营到了迈阿密以后，你就可以尝到美国、泰国、意大利、日本等各国佳肴，而各种新鲜的海产料理最令人垂涎三尺，尤其迈阿密海滩 （Miami Beach & South Beach） 各式餐馆林立，提供游客多样选择。此外，在小哈瓦那区 （Little Havana） 亦可品尝风味独具的加勒比海及中南美洲风味餐饮。
作为美国商业、文化的重要城市，迈阿密饮食受到了很多因素的影响，混合了多国料理的精髓，涌现出了很多来自世界各地的美食餐厅。也正是这样，来到迈阿密的游客根本不用担心饮食习惯问题，而且可选择的范围非常之广，既可以选择本国料理，也可以去尝试其他国家的美食。
迈阿密最为知名的当属拉丁风味美食，特别是古巴料理。在整座城市中有很多可以提供味美古巴料理的餐馆，而且各家餐厅所制作的古巴料理又各具特色，实在是味觉的终极享受。
接下来美国夏令营介绍几家不错的饭店。迈阿密最受欢迎的当属ACQUA，也称“迈阿密四季饭店”（Miami Four Seasons Hotel），这家饭店最为拿手的料理要数亚洲料理和拉丁美洲料理。饭店提供一日三餐，另外还有非常不错的时令菜肴，最重要的是价格公道，平均每位顾客在此用餐的平均花费为20至40美元。
Bice Ristorante也是一家不错的餐馆，而且由于餐馆沿着海岸线，所以用餐的环境是相当不错的。这家饭店的海鲜菜肴被誉为是迈阿密最棒的，其中最受欢迎的主菜有佛罗里达-柑橙鲑鱼（Florida-Orange Salmon）、地中海海鲜蛋糕（Mediterranean seafood cakes），以及芝麻金枪鱼腰（Sesame tuna Loin）等。
迈阿密的特色饮食的确是名副其实，如果你去迈阿密的话，一定要一饱口福啊！