餐饮安全保障措施 严格审查餐厅资质。签订用餐合同。餐饮部负责人定期对餐饮合作单位的卫生情况进行检查，保证食品安全卫生。 遇突发情况（如营员食物中毒等）应及时通知指挥中心并拨打120电话；达到一定级别，按规定向国家卫生部门汇报并报警。 按照协议，追究餐厅责任，并将其列入资源黑名单。 辅导员提醒营员拒绝购买三无食品及街边卫生无保障食品。
