中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。柴米油盐酱醋茶、琴棋书画诗酒茶,分别说明了茶是中国老百姓生活和文人活动中的重要组成部分,茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵的一种具体表现,谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。中国素有礼仪之邦之称谓,茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵和礼仪相结合形成的一种具有鲜明中国文化特征的一种文化现象,也可以说是一种礼节现象。而日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容,如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等。因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术。泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素,把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。当人在心情不好,烦恼的时候,泡上一壶茶,会在不知不觉中的抛开那些烦恼的东西。
静静地坐下来煮一壶茶,然后再放上一曲轻快的古典音乐。会让心情在随着泡茶、品茶和音乐的旋律渐渐地伸展开来,从煮水到泡好了第一杯茶这期间压力在心头那忧闷的心情会有所释放。
专心泡茶和品茶会使人在不知年觉中放下了一些东西。
一杯清香的茶入口略带有苦涩,进喉却有如甘露,纷香甘醇。
品茶除了能够使人头脑苏醒之外,它还在不断的陶冶人的心情。
营造出一个和祥融洽的欺氛,这不管是在什么样的场合都是非常主要的。从泡茶到品茶的每一个动作,它都在不知不觉中的感感染着每一个人的心,渐渐的让人的心情温顺,安祥。
茶在冲泡的时候要快,喝起来的时候要慢,慢慢的品才华品出茶的味道。
快冲慢品,这快冲要的是茶的热,有足够的热度才华品出茶的真正味道;凉了的茶就已经没有了它原来的味道
品茶的时候,口到心也要到。
每一口茶进嘴都会有不一样的感受,一杯茶之中也蕴涵着人生的道理。
苦中有甘,涩里带甜。
人的一生就像手中那一杯小小的工夫茶一样,不一样的心情,不一样的环境,不一样的时间,它给你的是不一样的感悟。
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