新加坡是一个来自各个民族的国家，每个民族都带来了自己的民族特色，也有让人流口水的各类小吃，让我们来盘点一下美食吧！
NO.1海南鸡饭：一份海南鸡饭通常配有一碗清鸡汤、几片黄瓜薄片、辣椒老抽蘸酱以及姜蓉，在城中麦士威等熟食中心及Checkers等餐厅都可尝到这道美食。简单又美味，海南鸡饭无愧于新加坡最受欢迎的美食之一，是您在新加坡又一个必尝的招牌菜品。
NO.2东兴糕饼店---牛车水：小店创立于1920年，里面最好吃的是咖喱角和蛋挞。中秋节卖的白莲蓉月饼甜而不腻，让人爱不释口，吃了还想要再吃。
NO.3辣椒螃蟹----克拉码头：去新加坡绝对不能错过辣椒螃蟹。珍宝海鲜楼最大特色就是海鲜，招牌菜中有辣椒螃蟹和黑胡椒蟹，大赞啊，必点！
NO.4肉骨茶---克拉码头：松发肉骨茶是一家拥有很多新加坡人的集体回忆的经典老店。重点！！！胡椒调味的清汤肉骨茶，汤汁醇香鲜美，令人回味无穷啊。如果配上红烧豆皮，味道更好。
NO.5炒萝卜糕：萝卜糕也称作“菜头粿”，是将蒸米粉与白萝卜以及鸡蛋一同煎烤，配上葱花做成的，非常美味。
NO.6客家酿豆腐：酿豆腐源于老式客家传统菜肴，酿豆腐馅料多种多样，可以根据每个人的口味放料，有人喜欢馅料是辣椒、有人喜欢放苦瓜、有人偏爱蘑菇，还有人喜欢羊角豆茄子等。我觉得搭配米饭、细米粉比较好吃。
NO.7气锅：一种新加坡式的火锅，有点像我们这边的海鲜锅，自己要吃的蔬菜、贝类和肉等等配料放入盛鱼汤的锅里面，蘸调料吃。
NO.8咖喱鱼头：主料：石斑鱼头或红鲷鱼头，将主料盛在沸腾的咖哩汤中，鱼头鲜嫩美味，那个不知道大家是否喜欢吃鱼眼，咖喱鱼头的鱼眼非常好吃，是那种越嚼越香，鱼头上的肉也是非常鲜嫩，汤味比较浓，很香，下饭很好哦。
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