在美国，国际夏令营专家表示无论是在茶的沸水冲泡汁，还是你所看到的速溶茶的冷水溶解液，直至罐装茶水，在饮用时，它多数习惯于在茶汤中，会投入冰块，或者在饮用前预先置于冰柜中冷却为冰茶。因冰茶之所以受到美国人的欢迎。这也是因为冰茶应顺了快节奏的生活方式。如果人们不愿用花时热泡的方式喝茶。而喝冰茶时，消费者还可结合自己的口味，会添加糖、柠檬，或其他果汁等。如此的饮茶，这既有茶的醇味，又是有果的清香，尤其是在这个盛茶，饮之满口生津，暑气顿消的。
我们所知冰茶作为运动饮料，是受到美国人青睐。它可取代汽水，既可在运动时解渴，又有益于运动员恢复精力。人体在紧张劳累的体力活动之后，喝上一杯冰茶，自然会有清凉舒适之感，并且使精神为之一振。
美国人也喝鸡尾茶酒，特别是在这个风景秀丽的夏威夷，普遍有喝鸡尾茶酒的习惯。鸡尾茶酒的制法并不复杂，即在鸡尾酒中，根据各人的需要，加入一定比例的红茶汁，就成了鸡尾茶酒。只是对红茶质量的要求较高，茶必须是具有汤色浓艳，刺激味强，滋味鲜爽的高级红茶，认为用这种茶汁泡制而成的鸡尾茶酒，味更醇，香更高，能提神，可醒脑，因而受到美国人的欢迎。