瑞士酒店管理学校师生语录

欧洲游学夏令营 | 2015-01-06 09:54:30
摘要:瑞士的酒店管理教育名扬海外,但也有过被一些“害群之马”毁誉的经历。荣也好,辱也罢,瑞士酒店学校中依然有很多慕名而来的中国学子。

    对他们来说,瑞士的酒店管理学院既是他们留学生涯的开始之地,也是他们异乡生活的起始篇章。
    瑞士的酒店管理学校内,学习生活着一群来自世界各地的充满朝气及梦想的年轻人。而学校的教师和负责人则是帮助他们圆梦的向导。
    这里的学习生活是什么样子?学生未来之路在哪里?瑞士酒店管理学院的教育秘诀何在?来听听学生和校长的心声。
    在校生的期望
    严尼斯,24岁,瑞士与列支敦士登籍人,就读日内瓦酒店管理学院(EHG)预科
    目标:“拥有一家能令我为之奋斗的公司”
    学院优势:“在这里,我被培养成人才,并能自力更生。我有一张厨师的联邦证书。学院是让我能够在酒店业更上一层楼的资本。”
    缺点:“我不能拿到硕士文凭。”
    弗洛伦斯,19岁,比利时和日本混血儿,就读洛桑酒店管理学院法语部本科一年级
    目标:“目前我打算先探索。我还没有特定的目标。”
    学院优势:“国际化环境与学院式教育,在这里我们也能学到人性的东西。课堂之外我能参与非常发达的社团生活。我还是少有的几位拿奖学金的学生之一。”
    缺点:“部长级别的忙碌。而且瑞士的生活太贵啦!”
    詹妮弗,27岁,沃州人,就读洛桑酒店管理学院英语部本科二年级
    目标:“我曾在伦敦学习舞蹈,这不会给我带来稳定的工作与责任。也许有一天我会在瑞士开办舞蹈学校。”
    学院优势:“它的国际网络。”
    缺点:“我们学习的很多学科进度太快,不能总是深入研习。”
    " 在瑞士酒店业界,质量跟不上 "
    阿兰·布瑞尼埃
    毕业生的去向
    斯蒂芬,28岁,瑞士与荷兰藉人,洛桑酒店管理学院本科毕业生,现任苏黎世Migros连锁超市的果蔬采购员
    “我跟洛桑酒管的普通学生不太像,因为在进校前我已工作了三年。我用自己的积蓄支持学业,同时还有兼职工作,这种情况在洛桑酒管中还是很少见的。我在中国的一家五星级酒店度过了不同寻常的实习阶段。但我还是喜欢在瑞士工作,能对业务作出直接的影响。在这里,我管理着数量巨大的采购,与外国供应商商讨价格。在洛桑酒管的学习使我得以成长,能在事业上取得进步。”
    桑德琳娜,33岁,瓦莱州人,日内瓦酒店管理学院文凭,现任日内瓦五星级Le Richemond酒店人力资源负责人
    “在日内瓦酒管,我取得了很好的理论基础,但更多学到的是灵活性、应对压力,以及几个项目齐头并进,这是在酒店业每天都会经历到的。本来我是想到处看看,后来在瑞士有了就业机会。我从Président-Wilson酒店(日内瓦五星级酒店)来到Richemond酒店,这是家连锁企业,不久将在国外开设新酒店。对我来说这可能是出国工作的机会。日内瓦酒管的确有名,但如果我没有展示自己的能力,今天也不会有现在的职位。”
    克莱尔,34岁,日内瓦人,日内瓦酒店管理学院文凭,现任迪拜Jumeirah连锁酒店活动副经理
    “作为校友大使,我对学院很有感情。教授们成功地将他们的激情与价值观传给了我,比如团队精神,这是在酒店业取得成功的首要品质。今天我在为全世界唯一一家拥有七星的连锁酒店工作。在开办新酒店时,人们会来找我。在国外升职会更容易。在纽约工作期间,6年内我由实习生做到活动主管。我准备在2012年回瑞士,以便更靠近家人。这也是为了把我的国际经验带去那里。”

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