德国基本为单一民族国家，但从北到南因地区不同，人们的风俗习惯、性格特点也存在一些差异。如北部的居民自认为是德意志民族的正统，语言是标准德语，性格较固执刻板；南方的巴伐利亚人则比较热情好客；施瓦本人（巴符州）乐天知命并以勤俭闻名；莱茵兰人（中西部地区）豪放活泼；威斯特法伦人（北威州地区）诚实持重。不过随着社会的发展和人员的迁徙，这些差异渐趋淡薄。德国夏令营老师表示一般而言，德国人有以下习俗特点：
1、 遵守时间，办事精细
德国人的时间观念很强，认为守时是“帝王的礼貌”，经常不准时就意味着不会安排时间。德国人办事认真仔细表现得尤为突出，安排约会一般要至少提前两周约定时间、地点、内容，赴约也一定要准时，迟到或早到都不礼貌。
2、 坦诚大方，注重礼节
待人接物方面，德国人既严肃拘谨又诚恳真挚。见面时打招呼问好是基本的礼节。朋友见面以握手为礼。交谈时，德国人很注重尊重对方和他人。不询问人家的私事，不打听人家的收入，不背后说别人的缺点，也不拿在场的人开玩笑。就餐时，首先要与坐在自己身边的女士交谈，不隔着餐桌与坐得较远的人交谈。德国人也是具有独特幽默感的民族，在与人交往时很会表现他们的幽默感。
3、 婚嫁习俗，别具特色
在德国，女孩子订婚被视为十分慎重的大事。女孩子的父母喜欢象做广告一样，把订婚启事写在精美的柬帖上寄给朋友。男女双方见面后互相把交换的订婚戒指戴在对方的左手上，结婚后再戴至右手手指上。
4、 喜欢清静，讲究秩序
德国人不大喜欢喧闹的城市，许多人都把家安置在郊区小镇。
5、 衣着整洁，注重形式
德国人穿戴很注意整洁，不少人偏爱制服。下班后要穿戴整齐才上街。出门作客或参加社交活动更为讲究。去看戏，尤其是歌剧，女的要穿长裙，男的要穿礼服。
6、 讲究营养，口味清淡
德国人的饮食普遍比较简单，包括招待客人也不例外。饭菜的口味喜欢清淡和酸甜，不喜欢辛辣。但德国人很讲究饮食的营养，特别讲究新鲜和高热量。早餐一般吃面包、黄油、果酱或少许火腿肉等，喝牛奶、咖啡和饮料。午餐比较简单，晚餐较丰富，有肉、海鲜和蔬菜。主食为土豆、面包，偶尔也吃米饭和面条。进餐时喜欢喝葡萄酒、啤酒或其它饮料，其中最爱饮的是啤酒。