英国游学体会一把英国的“土豆文明”

英国 | 2015-09-11 14:18:31
摘要:毫无疑问,土豆是英国饮食文明,甚至英国文明的一个重要部分,土豆之于英国文明,就像筷子之于我国文明,如果是一个典型的英国人的话,那他的一日三餐必定离不开土豆,下面就来具体介绍下英国的土豆文明吧。
  英国人喜食土豆,他们常常把土豆当作一餐的主食,甚至有过于面包。英国的土豆不像我国只要一两种,这儿有最少不下十种的土豆,有大有小,皮的色彩也有黑的,黄的和白的,但价格都十分廉价。英国游学>>>>
  在英国,土豆有许多吃法,有几种是比较有特征的。去英国留学的留学生在这儿不只享用到文明的冲击还有来自美食的享用。
  在英国,最典型的路旁边小吃即是“炸鱼和薯条(Fish&Chips)”了。路旁边常常有许多小店都买“炸鱼和薯条”。这儿的薯条称其为薯条,不如称其为“薯棍”,因为它不像我们原来吃的薯条那么细,而是每一根都格外的粗。
  在英国的路上行走,不管啥时间,都常常能够看到大家手捧一个纸包,里面是浇了番茄酱或许芝士调料的薯条和一大块煎鱼。本来最有意思的即是这种鱼和薯条的包装了,尤其是在路上吃的时分,它们不是装在盘子里,而是用报纸包起来
  据说在英国,最早选用包薯条的报纸一定是当天的泰晤士报,这么就能够一边吃着炸鱼一边看报纸了。当然,现在的薯条早现已改用洁净的白纸或许纸盒装。
  因为“炸鱼和薯条”新鲜甘旨,热火朝天,又方便快捷,几百年来,“炸鱼和薯条”就在英国变成雅俗共赏,老少皆宜的一道美食了。不过,有的英国人把他们当作一顿饭,而有些人就仅仅把薯条当作餐前小点和零食。
  还有一种食物叫做“皮夹克土豆(Jacket Potato)”。之所以叫做“皮夹克土豆”,是因为土豆是带皮烤熟的。
  烤好的土豆带着皮,色彩鲜黄,香气四溢,十分诱人,看上去就像是人穿了美丽的夹克衫相同。把熟的土豆全部两半,底部不要切开,在里面就能够如同夹汉堡相同夹入各种蔬菜沙拉,干酪,沙丁鱼和调料,然后用勺子舀着吃。
  在英国,专门的连锁店出售“皮夹克土豆”现已很遍及了,因为这也是英国人喜吃的一种食物之一。
  此外,通常的英国家庭把土豆买回家来,通常的吃法都是煮了或许蒸了,在午饭和晚餐的时分作为主食。在食用时,仅仅撒一些盐和胡椒就行了,啥调料都不需求。
  土豆在这儿还能够煮熟切成小块做沙拉;因为土豆是使汤变稠、变浓最理想的用料,所以大家也常常把搅碎了作成浓汤。
  在英国,一看到当地英国人个个人高马大,大腹便便,手里的薯条薯片不断,就不得不联想起他们的这种饮食习惯。是因为他们喜食土豆才如此吗?如同我国人也很喜欢吃土豆的,或许咱们对土豆的热爱还没有英国人那么“痴狂”吧。
  据调查,英国具有欧洲最大的土豆片市场。在这儿,土豆被做成各种口味的零食土豆片,在超市里是最主要的休闲食物。英国游学夏令营>>>>

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