英国饮食风俗文化很简单

英国夏令营 | 2015-11-25 17:15:31
摘要:英式菜选料局限性比较大,英国虽是岛国,但渔场不太好,所以英国人不讲究吃海鲜反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。英式菜制作大都比较简单,肉类、禽类大都整只或大块烹制。

英国游学要学会入乡随俗,下面大家跟英国夏令营一起来了解一下英国饮食风俗文化吧。
  英国是个历史悠久国家,英国人很讲究绅士风度这一点在吃英国菜时也能体会到。有个说法,是说人生不得意事常八九,其一是吃英国菜。英国农业不发达,粮食每年都需要进口,也不像法国人那样崇高美食因此英国菜相对来说比较简单,英国人也经常自嘲自己不擅烹调。
  英式菜选料局限性比较大,英国虽是岛国,但渔场不太好,所以英国人不讲究吃海鲜反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。英式菜制作大都比较简单,肉类、禽类大都整只或大块烹制。另外,调味也较简单,口味清淡,油少不腻,但餐桌上调味品种类却很多,由客人根据自己爱好调味。
  英式菜早餐却很丰盛,一般有各种蛋品、麦片粥、咸肉、火腿、香肠、黄油、果酱、面包、牛奶、果汁、咖啡等,受到西方各国普遍欢迎。
  另外,英国人喜欢喝茶有在下午3点左右吃茶点的习惯,一般是一杯红茶或者咖啡再加一份点心。英国人把喝茶当作一种享受也当作一种社交。
  英式菜代表菜肴有土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。
  英国饮食风俗文化是这样,希望对想要去英国游学朋友们有所帮助!

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