温哥华——美食之城，吃货天堂。濒临太平洋的地理的优势，给城市带来了西海岸的极为丰富的海产品，孕育了本土的包容创新的特色美食，鲑鱼、帝王蟹、黄金蟹、淡菜、牡蛎等最时新最美味的食材，加上大厨的精心烹饪，带给味蕾极致的享受，特别是金秋的生蚝，肥美可口，让人无可挑剔。世界各地的移民也带来了各民族独特的美味：世界一流的欧式大餐，传承提升了早期欧洲移民的饮食文化;北美最高水准的中华美食，汇集中国京、沪、粤、川等八大菜系和地方名小吃;广受欢迎的日本料理，当地人均拥有寿司店仅比东京少;风味各异的韩国、印度、越南、柬埔寨、新加坡等餐饮。
特色餐馆推荐：
Joe Fortes Seafood & Chop House，被评为“温哥华最棒生蚝餐厅”。特别推荐：洛克菲勒生蚝，香脆炸生蚝配特色塔塔酱。
Blue Water Café + Raw Bar，拥有一流的创意菜肴。特别推荐：Shigoku的生蚝。
新瑞华海鲜酒家Sun Sui Wah Seafood Restaurant，拥有温哥华市最棒的红烧乳鸽。
麒麟中餐厅，连续六年被温哥华杂志(Vancouver Magazine)评为温哥华最佳点心店。特别推荐：北京烤鸭和中式套餐。
春秋火锅城Landmark Hot Pot House：享用中式火锅的最佳去处。
West Restaurant + Bar，常年被誉为No.1的西餐厅。特别推荐：陆地肉食套餐。
Hubbub三明治店，温哥华市十佳三明治的诞生地之一。特别推荐：手撕烤猪三明治配啤酒。
Miku Restaurant：特别推荐Aburi(炭烤)寿司。
美食街推荐：
Robson Street、Gastown、Yaletown、West End、Chinatown、Commercia Drive、Kitsilano。