在澳洲留学生活可以尽情享受美食。澳洲人虽被称“享乐第一”，去澳洲留学的同学应该深有体会，不过他们的饮食习惯并不像中国人那样讲究，每餐要有几菜几汤，而简单得多。他们喜欢的食品是肉排、汉堡包、三明治、沙拉、寿司、生菜、西红柿、奶酪、鱼子酱等，尤其喜欢薯条。所有酒吧间、咖啡室、普通餐馆和高级餐厅都有供应。
澳洲游学线路老师介绍，澳洲四面环海，海产品很多，一般餐馆都能吃到海鲜，一些海鲜酒楼还供应有风味特色的菜肴，以西澳和南澳的大龙虾、悉尼的、昆士兰的蟹最着名。由于畜牧业发达，肉类丰富，主要是牛羊肉;在北部地区还可以吃到鳄鱼和袋鼠肉。
麦当劳一类的快餐店及外卖食品店随处可见。澳洲人有时把食品买回家，有时就在公园、海边或商业街的专凳上享用。周末，他们常邀亲朋好友派对或外出野餐，烧烤鱼、肉之类。所以大多数公园都有野餐设施。
澳洲作为世界上最着名的移民国家之一，菜系自然就承袭了多元化的风格。
在食材上，澳洲夏令营老师介绍宽广的地域和两极化的气候孕育了肉质鲜美的蓄肉品种，纯净的环境更造就了澳洲海鲜的纯净品质，各式风味的澳洲龙虾、生蚝、贻贝、银鳕鱼、三文鱼等等，还有巧妙搭配当地酱料的海鲜大烩;在烹饪手法上，融入了亚洲、法国和地中海的风格，年轻的澳洲料理让厨师们没有传统的包袱，有着许多新颖的尝试。