美国夏令营美国人的赴宴礼仪

美国夏令营 | 2015-06-16 17:19:05
摘要:如果应邀参加美国家庭聚会,美国夏令营建议你可问主人需要什么礼物,即使主人婉谢,届时仍然可带瓶酒或一束鲜花,或者酌带一些具有中国风味的小礼物。有任何饮食禁忌可以先告知。特殊文化风俗和饮食禁忌可以得谅解和尊重。

如果应邀参加美国家庭聚会,美国夏令营建议你可问主人需要什么礼物,即使主人婉谢,届时仍然可带瓶酒或一束鲜花,或者酌带一些具有中国风味的小礼物。有任何饮食禁忌可以先告知。特殊文化风俗和饮食禁忌可以得谅解和尊重。除非事先言明,一般聚会活动可以不带小孩参加为宜,如果聚会性质是安涂肉,则大都可以全家参加。
    在家宴请客人比在餐馆宴请更受美国人的欢迎,因为家里气氛更加亲切且友好。家宴分两种。第一种就是家庭用餐式,主宾在长方形饭桌就座,主人来为客人盛食物,或者将食物盛在盘中,依次传递取用。第二种就是自助餐式,食物置于餐厅另一桌上,主宾各自去取用。
    应邀到他人家里用餐,主宾双方都很讲究礼仪。主人会提供各种专门用途的餐具,如冷盘、刀叉、鱼刀叉、肉刀叉、主菜刀叉、水果刀叉、菜匙、汤匙、咖啡匙等,客人如不认识餐具的专门用途,可仿效女主人。美国夏令营小编特别提醒餐巾铺在膝上,不能用餐巾擦餐具。坐姿要端正,手臂不能横放在桌上。只有当女主人动手,其他人才开始进餐;女主人离座,其他人才能离席,不可中途离席。欧洲人进食时是一手拿刀,一手拿叉,美国人只用一只手轮换用餐具,另一手则放在膝上。注意使用刀叉顺序,以及叉匙性质。刀叉斜放盘缘,表示尚在用餐之中;若完全放在盘中,则表示已使用完毕。面包要掰成小块食用。喝汤、咀嚼时不能出声,更不能打嚏、擤鼻子、咳嗽、打嗝、剔牙。渣滓不能直接吐在盘中,要用叉接住后放入盘中。餐巾用来拭嘴,切忌用来擦手或餐具。盐、胡椒瓶倘离座远,不可伸手去取,而须请隔座代劳递送。上甜点或咖啡时,主人可开始致词,主宾亦可利用此时答谢。席间,应当称赞女主人准备的菜肴,并尽量吃完盘里的饭菜。
    餐后要与主人交谈片刻,之后告辞,但不可久留;告辞时应感谢主人款待。与主人不太熟悉者,事后还应尽早打电话或寄短柬表示谢意。如果客人比较多,应等年长职位高的客人告辞后,方能告辞……宴后三四天内别忘记寄一张感谢卡或谢函给主人,若在主人家过夜通常感谢卡寄给女主人。

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