国际夏令营带你了解美国人的饮食习惯： 一般而言，美国人的三餐既简单又随便。 早餐，往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。 鸡蛋用电灶煮熟或用热水冲熟，牛奶从冰箱里直接取出食用。 午餐，大多只用半小时在工作场所匆匆食用。 进餐时，在美国生活的人们从自带的小纸袋里取出一根香蕉、 几片三明治，再冲上一杯咖啡，便是一顿午餐。 晚餐，尽管晚餐菜单上有许多名目，但那仅仅是一些作料而已，他们常常是一两个菜，另有一些点心、水果之类。 有时，人们最爱吃的是牛排或猪排，大块的牛排多为150克有余。 司机—农场 在美国，顾客往往自己驾驶着汽车进入农场， 随意采摘西红柿、黄瓜、苹果、草莓、玉米等瓜果蔬菜。 这种农场，俗称"司机农场"。在这种农场所买到的果品青菜， 不仅新鲜可心，而且价钱低廉。农场主的这种经销方式， 既节省采摘成本，又省去中间商的获利，同时还备受顾客欢迎，可谓"一石三鸟"。 自助家宴 为了更方便款待客人，美国人往往在家中设"自助餐"。 特别是招待两名以上的客人时，这种"自助餐"更能显示主客之间的亲近和随便。 进餐时，主人在一张桌子上把各种食品摆列好， 众宾朋各持一盘子到桌前自取爱吃的食品， 然后到另一房间里坐下边吃边谈。自助式家宴， 多为非正式的宴请，它不设餐桌，座次自便， 这就更有助于主客之间及诸客之间的随意交谈和自由接触。 速食 速食，是适应于现代化节奏的典型的美国饮食。 近20年来，备受欢迎的速食店不仅遍及整个美国， 而且风行于加拿大、澳大利亚和日本等许多国家。 速食店所经营的食品，主要有馅饼、热狗（面包夹香肠） 汉堡包和炸面圈，其次是甜点、凉菜、通心粉、 冰淇淋以及各种无酒精的饮料。进店就餐的人们， 可随意选购而用，既简便省时，又实惠可口。 近年来，美国的家庭饮食也日趋速食化。 为此，各家各户多采用了"避免切割，集中烹饪"的方式。 市场上的速冻食品、速熟面、罐头汤等，亦伴之应运而生。 家宴 到美国人的家中做客时，主人往往以"家庭式"的便宴来热情款待。 吃饭时，主人的全家老小与客人共同坐在一张餐桌周围。 有时，客人也可能被让座于主人或女主人的右侧，以示敬意。 在家庭般的亲切气氛中，大家边吃边谈。 一盘盘的家做菜及其他食品,主客可自由传递而用， 或由坐在桌子两端的男女主人为客人盛递。 一般而言，"家庭式"宴客，不用仆人做饭或侍餐， 炊务均由全家人分担，常常是女主人烧菜，男主人调鸡尾酒。 有时客人也可"大显身手"，以增进主客间的亲密气氛。